Receta de Pescado con un Toque Mexicano
Pescado
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para cocinar pescado? ¿Quieres probar algo con un toque mexicano pero que sea diferente de lo que has cocinado antes? Si es así, ¡has venido al lugar correcto! Esta receta de pescado con un toque mexicano es perfecta para aquellos que buscan una cena deliciosa sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás cocinar una comida deliciosa y nutritiva en pocos minutos.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado (tilapia, bagre o cualquier otro que prefieras)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomates en cubos (14.5 onzas)
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Cilantro fresco para decorar
Calorías por porción: 280 calorías
1. Comienza por sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los filetes de pescado y cocínalos de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos. Luego, retira el pescado de la sartén y ponlo en un plato.
2. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina a fuego medio por unos minutos hasta que estén suaves. Agrega los tomates en cubos, el caldo de pescado, el chile en polvo y el comino molido. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cubre la sartén y deja cocinar por unos 10 minutos, hasta que la salsa se espese un poco.
3. Agrega los filetes de pescado a la sartén con la salsa. Cubre con un poco de la salsa y deja cocinar a fuego lento por unos 5 minutos, hasta que el pescado esté bien caliente y cubierto con la salsa.
4. Agrega el jugo de limón fresco a la sartén y mezcla suavemente. Decora con cilantro fresco y sirve caliente.
5. ¡Disfruta de tu deliciosa cena de pescado con un toque mexicano! Puedes servirlo con arroz, frijoles o una ensalada fresca. Esta receta es perfecta para una cena fácil en casa o para una cena con amigos y familiares. ¡Asegúrate de animar a tus invitados a probarlo también!
Con esta receta fácil y deliciosa de pescado con un toque mexicano, podrás cocinar una cena nutritiva y deliciosa en pocos minutos. Usa los ingredientes que prefieras y ajusta el nivel de picante a tu gusto personal. Ya sea que la hagas para ti mismo o para invitados, ¡esta receta será un éxito seguro! Pruébala hoy y disfruta de la deliciosa combinación de sabores tradicionales y un toque moderno. ¡Buen provecho!
