Ensalada de Nopal: Una Receta Única y Deliciosa de México
Ensalada
Si estás buscando una receta típica de México que no se parezca a las demás y que sea nutritiva y deliciosa, tienes que probar la ensalada de nopal. Esta ensalada es una de las más populares en México y tiene una fuerte presencia en la cocina mexicana. Además, esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan cuidar su salud, ya que es baja en calorías y rica en fibra y nutrientes. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta fácil y rápida.
Ingredientes y Valor Nutricional:
- 2 nopales medianos
- 1/4 de cebolla
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Valor nutricional por porción (250g):
- Calorías: 100
- Grasas: 3 g
- Proteínas: 4 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 7 g
Receta Paso a Paso:
1. Lava los nopales y quita las espinas. Corta los nopales en tiras o cubos.
2. Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
3. Corta los tomates cherry en mitades.
4. En una sartén, agrega los nopales y la cebolla y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Agrega los tomates y cocina por unos minutos más.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y añade el jugo de limón.
7. Deja enfriar ligeramente y agrega el cilantro picado y el queso fresco.
8. Sirve frío y disfruta.
Conclusión:
La ensalada de nopal es una deliciosa opción si estás buscando una receta diferente de México. Esta ensalada es rica en fibra y nutrientes, y es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable. Además, es fácil de hacer y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate y prueba esta ensalada única y deliciosa en casa hoy mismo!
