Receta de Carne Argentina al Horno
Carne
¿Te gusta la carne? ¿Te gustaría probar una receta típica de Argentina? Si es así, estás en el lugar correcto. Hoy te enseñaré a cocinar una deliciosa carne argentina al horno que no te dejará indiferente. Esta es una receta fácil pero con un sabor espectacular. ¿Estás listo para aprender a cocinarla?
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de carne vacuna (preferentemente bife o entraña)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 pimientos morrones
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino tinto
- 1/2 taza de vinagre
- Sal y pimienta negra molida
- Papas (opcional)
- 400 calorías por porción
Paso 1: Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, pica los ajos, la cebolla y los pimientos morrones en cubos pequeños.
Paso 2: Coloca la carne en un recipiente para horno y agrégale los trozos de ajo, cebolla y pimientos. Agrega el aceite de oliva, el vino tinto, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que la carne esté cubierta completamente.
Paso 3: Si decides hacer las papas, córtalas en rodajas finas y colócalas alrededor de la carne en el recipiente para horno.
Paso 4: Mételo en el horno durante una hora y media o hasta que la carne esté dorada por fuera y jugosa por dentro. Asegúrate de darle vuelta a la carne aproximadamente cada 20 minutos para que se cocine uniformemente.
Paso 5: Una vez que esté lista, sácala del horno. Deja que repose durante unos minutos antes de cortarla en rebanadas finas. Sirve con las papas y cualquier otro acompañamiento que prefieras.
Conclusión:
¡Felicitaciones, has cocinado una deliciosa carne argentina al horno! Esta es una receta fácil y sabrosa que puedes hacer en casa para sorprender a tus amigos y familiares. Recuerda siempre darle tu toque personal y hacerla a tu manera. ¡Buen provecho!
