Cómo hacer una deliciosa carne argentina con chimichurri
Carne
Si amas la comida argentina, entonces seguramente te encantará este platillo. Hoy te enseñaré cómo hacer una deliciosa carne argentina con chimichurri. Ya sé que muchos han intentado recrear esta receta antes, pero no te preocupes, esta versión se enfoca en darle un toque único y especial para que la experiencia culinaria sea totalmente diferente. A continuación, encontrarás una lista con los ingredientes y el número de calorías, así como una receta paso a paso con una explicación clara y concisa que te ayudará a cocinar fácilmente en la comodidad de tu hogar. ¡Empecemos!
Ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de carne de res de aproximadamente 200 gramos cada uno (calorías: 600)
- 1 cucharadita de sal (calorías: 0)
- 1 cucharadita de pimienta negra (calorías: 0)
- 2 tazas de perejil fresco picado (calorías: 10)
- 4 dientes de ajo picados (calorías: 16)
- 1/4 taza de cebolla picada (calorías: 16)
- 1/4 taza de vinagre de vino rojo (calorías: 10)
- 1/4 taza de aceite de oliva (calorías: 594)
- 1 cucharadita de pimentón (calorías: 6)
Total de calorías: 1252
1. En primer lugar, sazona los filetes con sal y pimienta negra. Hazlo con cuidado para distribuirlos uniformemente en ambos lados de la carne.
2. En un tazón, mezcla el perejil fresco picado, el ajo, la cebolla, el vinagre de vino rojo, el aceite de oliva y el pimentón. Mezcla todo hasta que se combine bien.
3. Frota la mezcla de chimichurri en los filetes, asegurándote de cubrirlos bien en ambos lados. Coloca los filetes en una bandeja para hornear y asegúrate de que estén bien separados.
4. Precalienta el horno a 200°C. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea los filetes durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidos al término deseado. Si prefieres la carne más cocida, hornea por unos minutos más.
5. Una vez que los filetes estén cocidos, sácalos del horno y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servirlos. Sirve con chimichurri adicional a un lado para que los comensales la agreguen a su gusto.
¿No es impresionante lo fácil que es preparar una deliciosa carne argentina con chimichurri? Con esta receta, no solo disfrutarás de un platillo delicioso, sino también de una experiencia culinaria única y diferente. Este platillo es perfecto para una cena elegante con amigos y familiares o para una cena casual en casa. Usa esta receta como base y experimenta creando tus propias variaciones de chimichurri. Siéntete libre de invitar a amigos y familiares a cocinar contigo y experimentar con los sabores de argentina. ¡Buen apetito!
