Cómo preparar un delicioso pescado a la argentina
Pescado
Si te gustan los sabores típicos de Argentina, esta receta es perfecta para ti. Hoy te enseñaremos cómo preparar un delicioso pescado a la argentina que no dejará a nadie indiferente. Lo mejor de todo es que es una receta única, diferente a todas las demás que hayas probado antes. ¡Así que sácale provecho a ese pescado que tienes en la nevera y siga los pasos a continuación!
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Perejil fresco picado (opcional)
Calorías por porción: 180 calorías
1. Limpia y corta los tomates, la cebolla, el pimiento y los ajos en trozos pequeños. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríela hasta que esté dorada, luego añade los demás vegetales y sigue cocinando por unos minutos más.
2. Agrega la cucharadita de pimentón dulce y mezcla bien todos los ingredientes. A continuación, coloca los filetes de pescado sobre los vegetales y sazónalos con sal y pimienta. Si quieres, puedes exprimir un poco de jugo de limón sobre el pescado.
3. Tapa la sartén con una tapa y lleva a fuego medio-bajo. Cocina el pescado durante unos 10-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. No necesitas mezclar el pescado, sólo asegúrate de que el líquido esté cocinando todo el pescado uniformemente.
4. Una vez que el pescado esté cocido, cuidadosamente retira los filetes a un plato, manteniéndolos calientes. Si lo deseas, agrega un poco de jugo de limón y perejil fresco picado a la mezcla de verduras en la sartén. Mezcla bien.
5. Sirve el pescado caliente, cubierto con la mezcla de verduras. Si lo deseas, puedes añadir un poco de ensalada fresca o arroz blanco en el plato. ¡Y listo! Un delicioso pescado a la argentina para compartir con tus seres queridos.
No dejes de probar esta receta tan única y deliciosa. Los sabores típicos de Argentina se combinan perfectamente en este plato que seguramente será un éxito en tu próxima cena con amigos o familiares. ¡Siéntete libre de experimentar con diferentes tipos de pescado y adaptar la receta a tus gustos personales!
