Ensalada de pollo a la argentina: una receta deliciosa y fresca para el verano
Ensalada
En la temporada de verano, nos apetece comer algo fresco y ligero. Una de las mejores opciones es una ensalada. Hoy te presento una receta típica argentina de ensalada de pollo. Es una opción fácil de hacer y muy sabrosa. Esta ensalada es perfecta para aquellos días en los que quieres cocinar algo ligero y saludable. Además, es una gran opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas. ¡Así que vamos a ello!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Calorías:
- 428 kcal
Paso 1: Cocina el pollo
Comenzaremos por cocinar el pollo. Para ello, ponemos una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos las pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos hasta que esté dorado y cocido. Después, dejamos enfriar y cortamos en tiras.
Paso 2: Prepara las verduras
Mientras el pollo se cocina, puedes preparar las verduras. Lava la lechuga, corta el tomate en cubos, pica la cebolla y corta la zanahoria en tiras finas. Coloca todo en un bol grande y añade las tiras de pollo una vez que esté listo.
Paso 3: Prepara el aderezo
Ahora es el momento de hacer el aderezo para la ensalada. En un bol pequeño, agrega el aceite de oliva, el vinagre y el ajo machacado. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Paso 4: Añade el aderezo a la ensalada
Por último, vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Si lo deseas, puedes guardar la ensalada en el refrigerador antes de servir. ¡Y ya está, tu ensalada de pollo a la argentina está lista!
Como puedes ver, la ensalada de pollo a la argentina es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Además, es fácil de hacer y puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos. Ya sea que la hagas para una comida en familia o para llevar al trabajo, esta ensalada siempre será una buena opción. ¡Así que anímate a probar esta receta y disfrutar del sabor argentino en tu mesa! ¡Buen provecho!
