Ensalada argentina con lentejas y choclo
Ensalada
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de lentejas cocidas (230 kcal)
- 1 taza de choclo cocido (145 kcal)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad (27 kcal)
- 1/2 cebolla roja cortada en juliana (24 kcal)
- 1/4 taza de aceite de oliva (480 kcal)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (20 kcal)
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Total: 926 kcal para 4 porciones
Receta paso a paso:
1. En un bol, mezcla las lentejas, el choclo, los tomates cherry y la cebolla roja.
2. En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra.
3. Vierte la mezcla de aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Sirve frío.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa ensalada argentina para disfrutar en cualquier momento del día.
La ensalada argentina con lentejas y choclo es una receta deliciosa, saludable y muy fácil de preparar. Además, es una opción perfecta para salir de la rutina y probar algo nuevo. Te animamos a que prepares esta ensalada y nos cuentes qué tal te ha salido. ¡Buen provecho!
