Blog title: Deliciosa Receta China de Carne con Salsa de Soja
Carne
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res en cubos pequeños
- 2 cebollas blancas cortadas en rodajas finas
- 5 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla verde picada para decorar
Esta receta rinde para 4 porciones y contiene aproximadamente 250 calorías por porción.
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite y agrega la carne en cubos. Cocina la carne hasta que esté dorada, luego retira de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega las cebollas y cocina por unos minutos hasta que estén suaves. Agrega el ajo y jengibre, y cocina por un minuto más.
3. Regresa la carne a la sartén y agrega la salsa de soja, agua, vinagre y azúcar. Mezcla todo bien y lleva a ebullición.
4. Reduce el fuego y cocina por unos 10-15 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y la carne esté bien cocida.
5. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente con cebolla verde picada por encima.
¡Y listo! Ya tienes una exquisita carne en salsa de soja al estilo chino para sorprender a tu familia o amigos en casa.
Conclusión:
Esta carne en salsa de soja es una opción deliciosa y fácil de hacer en casa para aquellos que buscan probar sabores diferentes y exóticos. Además, es un plato que seguro agradará a todos los comensales, ya que es un clásico de la gastronomía china. Anímate a preparar esta receta y disfrutar de sus sabores únicos y exquisitos. ¡Buen provecho!
