Deliciosa receta de pescado al estilo chino
Pescado
Ingredientes y número de calorías:
-300 gramos de pescado blanco (80 calorías por cada 100 gramos)
-1 taza de taquitos de zanahoria (53 calorías)
-1 taza de taquitos de calabaza (30 calorías)
-1 taza de taquitos de pimiento rojo (15 calorías)
-2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio (18 calorías)
-1 cucharadita de aceite de oliva (40 calorías)
-1 cucharadita de jengibre fresco rallado (4 calorías)
-2 dientes de ajo picados (8 calorías)
Receta paso a paso:
1. Prepara el pescado blanco en dados y asegúrate de eliminar cualquier hueso o piel innecesaria.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jengibre rallado y el ajo picado. Agita bien la mezcla.
3. Añade el pescado al tazón y mezcla bien para que esté cubierto por la mezcla de aceite de oliva y especias. Deja reposar por unos diez minutos para que el pescado tenga tiempo de absorber los sabores.
4. Mientras tanto, corta las zanahorias, la calabaza y el pimiento rojo en taquitos.
5. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade las zanahorias, la calabaza y el pimiento rojo. Saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas pero aún con algo de crujiente.
6. Añade el pescado a la sartén y mezcla todo junto. Añade la salsa de soya y saltea todo junto durante unos minutos más, hasta que el pescado esté dorado y bien cocido.
7. Sirve caliente y disfruta de los sabores chinos auténticos.
Conclusión: ¡Ya está! Ahora tienes una deliciosa receta de pescado al estilo chino para disfrutar en casa. ¡Animate a probarla! Esta receta es baja en calorías y muy fácil de hacer, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. ¡No dudes en compartir tu experiencia de cocina con nosotros!
