Ensalada China de Fideos con Verduras
Ensalada
¡Bienvenidos a todos! En esta ocasión les compartiré una receta típica china que es deliciosa, fácil y rápida de preparar. La Ensalada China de Fideos con Verduras es una forma diferente de presentar una ensalada y lo mejor de todo es que puedes agregar los ingredientes que más te gusten. Además esta receta es baja en calorías, una opción perfecta para aquellos que cuidan su figura. Así que, ¡vamos a cocinar!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- Fideos finos de arroz (80g): 244 calorías
- Zanahoria (1 unidad): 25 calorías
- Cebollín (1/2 unidad): 5 calorías
- Pepino (1 unidad): 24 calorías
- Repollo (1 taza): 22 calorías
- Cilantro fresco (1 ramita): 1 caloría
- Semillas de Sésamo (1 cucharada): 52 calorías
- Aceite de Sésamo (1 cucharada): 120 calorías
- Vinagre de arroz (1 cucharada): 20 calorías
- Soja (1 cucharada): 7 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Cocina los fideos en agua hirviendo por 5 minutos o hasta que estén suaves. Escúrrelos y déjalos enfriar.
2. Lava y pela los vegetales. Corta la zanahoria en tiras finas, el cebollín en rodajas, el pepino en cubos y el repollo finamente. Coloca todo en un tazón grande.
3. Agrega los fideos enfriados al tazón con las verduras y mezcla bien.
4. En un bowl pequeño mezcla el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la soja. Revuelve hasta que quede uniforme.
5. Vierte la mezcla de aceite sobre los fideos y las verduras en el tazón y revuelve bien.
6. Agrega el cilantro fresco picado y las semillas de sésamo por encima y sirve.
¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de la Ensalada China de Fideos con Verduras en casa. Esta receta no solo es saludable, también es muy sabrosa y puedes personalizarla a tu gusto agregando tus vegetales favoritos. Espero que se animen a prepararla y nos cuenten cómo les quedó. Recuerden que cocinar también es divertido y una forma de alimentarnos bien. ¡Hasta la próxima!
