Deliciosa receta de carne española para sorprender a tu familia
Carne
La cocina española es conocida por sus deliciosas carnes y platos llenos de sabor, y hoy te traigo una receta única que no te puedes perder. Se trata de una exquisita carne de ternera al horno, acompañada de una guarnición de verduras salteadas que dejará a todos con ganas de más. ¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato típico español? ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes:
- 1 kg de ternera
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 3 dientes de ajo
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Esta receta contiene 350 calorías por porción
1. Precalentar el horno a 200°C y cortar la carne de ternera en trozos medianos. Salpimentar al gusto y reservar.
2. Picar finamente las cebollas y los ajos. Cortar las zanahorias y los pimientos en trozos pequeños y reservar.
3. Calentar una sartén grande con aceite de oliva y añadir las verduras picadas. Sofreír a fuego medio hasta que estén doradas.
4. Añadir los trozos de carne de ternera a la sartén y sellar por ambos lados. Retirar del fuego y añadir las hierbas frescas al gusto.
5. Disponer los trozos de carne y las verduras en una fuente para horno. Añadir un poco de agua y tapar con papel aluminio.
6. Hornear durante 1 hora y 30 minutos. Retirar el papel aluminio y hornear durante 15 minutos más para que la carne se dore.
7. Servir caliente y acompañar con una guarnición de verduras salteadas o una ensalada fresca.
Consejo: Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una copa de vino tinto a la mezcla antes de hornearla.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de carne española que no podrás resistir. Con sabores únicos y una guarnición de verduras saludable, este plato sorprenderá a tus comensales y se convertirá en un éxito instantáneo. ¿Qué estás esperando? ¡Inténtalo tu mismo y deja que tus papilas gustativas disfruten del sabor de España!
