Receta española de pescado con un toque único
Pescado
Lista de ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado o similar)
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 2 tomates medianos, pelados y cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 limón, cortado en rodajas finas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Número de calorías: 180-220 por porción
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C. Cubrir una fuente para horno con aceite de oliva y colocar los filetes de pescado en ella.
2. Calentar una sartén grande y añadir un poco de aceite de oliva. Dorar la cebolla hasta que esté suave y agregar el ajo, los pimientos y los tomates. Cocinar por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
3. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien. Colocar la mezcla de vegetales sobre los filetes de pescado en la fuente para horno. Cubrir con las rodajas de limón.
4. Hornear en el horno precalentado durante unos 25 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Servir caliente con arroz blanco o patatas al horno.
¡Listo! Ahora tienes un platillo delicioso y saludable que impresionará a tus amigos y familiares. Anímate a probar esta receta y disfrutarás de una cena llena de sabor y alegría.
En resumen, la receta española de pescado que te acabo de presentar es una opción perfecta para cualquier ocasión. Los ingredientes son fáciles de conseguir y el proceso de preparación es muy sencillo. Además, su sabor es único gracias a la mezcla de vegetales y el toque cítrico del limón. ¡Animate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
