Receta de pescado a la española con pimientos y tomates
Pescado
La comida española es famosa en todo el mundo y una de las cosas favoritas de los españoles es el pescado. Hay muchas recetas diferentes para cocinar el pescado en España, ¡y hoy vamos a compartir una que nunca se ha visto antes! Esta receta de pescado a la española con pimientos y tomates es fácil de hacer y está llena de sabor. ¿Estás listo para aprender a cocinar este plato delicioso? ¡Vamos allá!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (600 calorías)
- 1 pimiento verde en rodajas (20 calorías)
- 1 pimiento rojo en rodajas (20 calorías)
- 1 cebolla en rodajas (25 calorías)
- 3 tomates en rodajas (60 calorías)
- 4 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1 cucharadita de perejil fresco picado (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (600 calorías)
Receta paso a paso:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega los pimientos y cocina durante unos minutos hasta que estén blandos. Luego, agrega las rodajas de tomate y sazona con sal y pimienta.
4. Cocina durante unos minutos más, hasta que los tomates se hayan ablandado un poco.
5. Coloca los filetes de pescado en una fuente para horno y cubre con la mezcla de pimientos y tomates.
6. Hornea durante unos 20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
7. Sirve en platos y espolvorea con perejil fresco picado.
¡Listo! Ahora tienes una nueva receta de pescado para impresionar a tus amigos y familiares. Esta receta a la española con pimientos y tomates es fácil de hacer y está llena de sabor. No olvides utilizar un buen aceite de oliva para realzar aún más el sabor. ¡Disfruta!
