Receta de Pescado a la Francesa - ¡Una delicia en tu mesa!
Pescado
¿Te apetece probar algo diferente en la mesa? ¿Qué tal si te decimos que tenemos una deliciosa receta de pescado a la Francesa que seguramente no has probado antes? Esta receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de conseguir. Lo mejor de todo es que esta receta te hará sentir como si estuvieras en un restaurante de lujo en París. ¡Te invitamos a probarlo!
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 Filetes de pescado (sugerimos Salmón, pero puedes usar cualquier pescado blanco)
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Cebolla grande picada
- 1 Taza de tomates frescos picados
- 1/2 Taza de vino blanco seco
- 1/2 Cucharadita de ralladura de limón
- 1 Cucharadita de albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Limón para decorar
- 400 Calorías por porción
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 200C. Poner los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto. Ponerlos en el horno durante 10-15 minutos (o hasta que estén cocidos).
2. Mientras el pescado se está cocinando, en una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
3. Agregar los tomates y cocinar durante unos minutos más. Luego, agregar el vino blanco seco, ralladura de limón y albahaca. Cocinar hasta que el vino se evapore.
4. Sacar los filetes de pescado del horno y ponerlos en la sartén con la mezcla de tomate. Cubrir el pescado con la mezcla y cocinar por unos minutos más.
5. Una vez que esté caliente, servir el pescado con la mezcla de tomate por encima y decorar con rodajas de limón.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pescado a la Francesa que seguro dejará a todos satisfechos. Puedes servirlo con una ensalada fresca o con algunas patatas al horno. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo! Y recuerda, si lo haces en casa, ¡compártenos tus fotos y etiquétanos en las redes sociales! ¡Nos encantaría ver cómo te quedó!
