Receta de Pescado con Sabor a la India
Pescado
Si buscas una receta de pescado con un sabor exótico, prueba nuestra deliciosa receta de pescado con sabor a la India. Este plato sorprenderá a todos tus comensales con su estallido de sabores intensos y especias aromáticas. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo. A continuación, te compartimos la lista de ingredientes y el número de calorías para que puedas ponerte manos a la obra.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (1200 calorías)
- 1 cucharadita de comino molido (6 calorías)
- 1 cucharadita de cilantro molido (6 calorías)
- 1 cucharadita de cúrcuma (7 calorías)
- 1 cucharadita de pimentón picante (6 calorías)
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (4 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (8 calorías)
- 1 cebolla pequeña picada (44 calorías)
- 1 tomate mediano picado (22 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- Sal al gusto
Total de calorías: 1553 calorías, divididas en 4 porciones (388 calorías por porción)
1. Comienza por sazonar los filetes de pescado con sal, comino molido, cilantro molido, cúrcuma y pimentón picante.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla y cocina por unos 3 minutos, o hasta que esté suave y transparente.
3. Agrega el ajo y el jengibre rallado, y cocina por un minuto más.
4. Añade el tomate picado y cocina por unos 2 minutos, o hasta que se ablande.
5. Ahora, coloca los filetes de pescado en la sartén y cocina por unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos. Si es necesario, agrega un poco de agua para evitar que se pegue o queme el fondo de la sartén.
6. Sirve los filetes de pescado en un plato y cúbrelos con la salsa de cebolla y tomate.
¡Listo! Ya tienes un platillo de pescado con sabor a la India que dejará a todos con ganas de más.
Esperamos que esta receta te haya inspirado para probar nuevos sabores y preparar comidas diferentes en casa. No dudes en experimentar y agregar tus propias especias y condimentos para crear variantes de esta deliciosa receta. Anímate a preparar esta receta, seguro que te sorprenderá. ¡Buen provecho!
