Deliciosa receta de pescado a la italiana
Pescado
Si eres amante de la cocina italiana y te encanta el sabor del pescado, estás en el lugar indicado. En este artículo, te traigo una receta única y deliciosa de pescado al estilo italiano, que no te dejará indiferente. Con un toque de ajo, tomates secos y aceitunas, esta receta es un verdadero manjar para el paladar.
Lista de ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 150 gramos cada uno)
- 3 dientes de ajo picados
- 100 gramos de tomates secos en aceite
- 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de romero fresco para decorar
Número de calorías: 200 calorías por porción (4 porciones en total)
Receta paso a paso:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Limpia los filetes de pescado y sécalos con papel absorbente.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado. Cocina por 1 minuto hasta que comience a dorarse.
4. Agrega los tomates secos y las aceitunas picadas y cocina por 2-3 minutos más.
5. Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla de tomates y aceitunas sobre los filetes.
7. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido por completo. (El tiempo de cocción puede variar según el grosor del pescado)
8. Sirve el pescado caliente, decorado con ramitas de romero fresco.
¡Buen provecho! Ahora tienes una deliciosa y fácil receta italiana de pescado para impresionar a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Pruébalo con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada verde para una comida completa y saludable.
Esta receta de pescado italiano es la combinación perfecta de sabores intensos que seguramente te encantará. Con una lista de ingredientes simple y un proceso de cocción fácil, puedes preparar esta delicia en cuestión de minutos. ¡Anímate a probar esta receta para una cena especial de entre semana o un almuerzo en el fin de semana! ¡Te aseguramos que no te decepcionará!
