Receta italiana de pescado al horno con limón y perejil.
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (merluza, lubina o dorada)
- 2 limones
- Perejil fresco (al gusto)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta (al gusto)
Esta receta tiene un total de aproximadamente 190 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Preparación: Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Lava los filetes de pescado con agua fría y seca con papel de cocina. Corta los limones en rodajas finas.
2. En un recipiente para horno: Coloca los filetes en un recipiente para horno. Agrega sal y pimienta al gusto. Rocía los filetes con aceite de oliva y coloca encima las rodajas de limón. Por último, espolvorea con un puñado de perejil fresco picado muy fino.
3. Horneado: Cubre el recipiente con papel aluminio y hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido. Recuerda que el tiempo de cocción depende del grosor de los filetes.
4. Presentación: Sirve el pescado en platos y decora con más perejil fresco picado o con más rodajitas de limón. La opción que prefieras.
5. Acompañamiento: Esta deliciosa receta de pescado al horno con limón y perejil es una excelente opción para acompañar con una ensalada fresca y una copa de vino blanco fresco.
En resumen, la receta italiana de pescado al horno con limón y perejil es una opción fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Además de ser saludable y baja en calorías, es una opción que te permitirá disfrutar del sabor fresco del pescado, aliñado con los ingredientes perfectos. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos o familiares con esta deliciosa opción. ¡Buen provecho!
