Receta de Carne Japonesa con un Toque Único
Carne
Ingredientes y Calorías
- 500 gramos de carne de res cortada en rodajas finas
- 1 cebolla roja cortada en juliana
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de sake
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de maicena
- 1 cebolla verde picada
- Sal y pimienta al gusto
La cantidad total de calorías de esta receta es de aproximadamente 820 calorías.
Receta Paso a Paso
1. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la carne en rodajas y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Luego, retira la carne de la sartén y reserva.
2. Agrega la cebolla roja a la misma sartén y cocínala a fuego medio hasta que esté dorada.
3. Agrega la salsa de soya, el sake, el azúcar, el ajo picado y mezcla bien. Cocina todo por 2-3 minutos.
4. Agrega la carne de res y mezcla todo bien. Cocina por otros 5 minutos.
5. En un tazón pequeño, mezcla la maicena con un poco de agua. Agrega la mezcla en la sartén y mezcla bien. Cocina todo hasta que la salsa se espese.
6. Agrega la cebolla verde picada y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien y cocina por otros 2-3 minutos.
7. Sirve la carne japonesa caliente acompañada de arroz y verduras al vapor.
Conclusión: ¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de carne japonesa con un toque único que seguramente sorprenderá a tus amigos y familiares. No pierdas la oportunidad de probarla en casa y dejar que tus papilas gustativas disfruten de sabores nuevos y emocionantes. ¡A cocinar!
