Receta de pescado al estilo japonés sin repeticiones
Pescado
Si eres un amante de la cocina japonesa, seguramente te encantará probar esta deliciosa receta de pescado al estilo japonés sin repeticiones. Este platillo es muy fácil de preparar y promete agradar los paladares más exigentes. La combinación de sabores es perfecta y el resultado final es un plato saludable y bajo en calorías. En este post te enseñaremos cómo preparar este platillo paso a paso, ¡así que prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar!
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de filete de robalo.
- 1 pimiento rojo y 1 amarillo.
- 1 cebolla grande.
- 1/4 taza de salsa de soja.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de vinagre de arroz.
- Sal y pimienta al gusto.
Calorías por porción: 217 kcal.
1. En primer lugar, preparamos todos los ingredientes. Lavamos los filetes de robalo con agua fría y los secamos con papel de cocina. A continuación, los dejamos reposar a temperatura ambiente mientras preparamos la mezcla de la salsa.
2. Para hacer la salsa, mezclamos la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel y el vinagre de arroz en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, agregamos sal y pimienta al gusto.
3. Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana y los salteamos en una sartén caliente con una cucharada de aceite de oliva durante unos minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
4. A continuación, agregamos la mezcla de salsa a la sartén y mezclamos todo bien. Dejamos cocinar durante 2 minutos, hasta que la salsa espese y se forme una especie de jarabe.
5. Añadimos los filetes de robalo a la sartén y los cocinamos durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
6. Por último, servimos el pescado con la mezcla de pimientos y cebolla por encima. ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de este delicioso platillo al estilo japonés.
Con esta receta japonesa de pescado sin repeticiones, podrás sorprender a tus invitados o familiares con un plato delicioso y saludable. Además, su bajo contenido de calorías te permitirá disfrutarlo sin preocupaciones. ¡No dudes en prepararla y experimentar con diferentes tipos de pescado para crear nuevas combinaciones de sabor! Y recuerda, la comida japonesa es muy saludable y llena de sabor, así que no te pierdas la oportunidad de probar nuevos platillos. ¡Buen provecho!
