"Carne Asada al Estilo Mexicano: Una Receta para Saborear"
Carne
Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de carne (puede ser de res o de cerdo) - 1500 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 240 calorías
- 2 chiles jalapeños picados - 16 calorías
- 1 cebolla grande picada - 44 calorías
- 1/2 taza de cilantro picado - 2 calorías
- Sal y pimienta al gusto - 0 calorías
Total de calorías: 1802
Paso 1: Primero, prepara la carne. Lava el kilogramo de carne y sécala con papel de cocina. Añade sal y pimienta al gusto y reserva.
Paso 2: Prepara la marinada. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva con los chiles jalapeños picados, la cebolla y el cilantro. Agrega la mezcla a la carne y déjala marinar durante al menos 2 horas en el refrigerador.
Paso 3: Enciende la parrilla y espera a que esté bien caliente. Saca la carne de la marinada y deséchala. Coloca la carne en la parrilla y cocina a fuego medio-alto durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida.
Paso 4: Una vez que la carne esté lista, retírala de la parrilla y deja reposar durante unos minutos. Luego, córtala en rodajas finas y sírvela acompañada de tortillas de maíz, guacamole y salsa picante.
Paso 5: Disfruta de tu deliciosa carne asada al estilo mexicano. ¡Buen provecho!
La carne asada al estilo mexicano es un plato que no puede faltar en ninguna cena o reunión. Su sabor y aroma ahumado, junto con su toque de picante, hacen que sea una delicia que gusta a todos. Con esta receta, puedes preparar una carne asada deliciosa y típica de México, que podrás disfrutar en compañía de tu familia y amigos. Anímate a probarla y experimentar con tus propias variaciones. ¡Seguro que no te arrepentirás!
